Gulasz z dzika- DZICZYZNA

Do niedawna kompletnie nie byłam przekonana do dziczyzny, a już na pewno nigdy nie sięgałam po mięso z dzika. Czasami słyszałam: Jak to? Córka i wnuczka leśników, a nigdy nie jadła dziczyzny? Jak to możliwe?Tak... Tak było do niedawna, jednak jakiś czas temu uległo to zmianie. Od niedawna raz na jakiś czas przygotowuję coś z tego wyjątkowego daru lasu. Nie dość, że potrawy z dziczyzny są smaczne, to w porównaniu z mięsem ze sklepowych półek, są o wiele zdrowsze. Zwierzęta żyjące na wolności nie są niczym ,,faszerowane", a także nie muszą męczyć się w ciasnych klatkach. W dzisiejszym poście przedstawię Wam mój prosty przepis na gulasz z dzika. 

***

I didn't like wild meat for a very long time. Especially wild boar meat. I just didn't want to eat it. What? Daughter and granddaughter of foresters and she has never eaten wild meat? How is it possible? Yes... But finally I decided that I have to try it. And now, once in a while I prepare something made of this excellent gift from forest. Today I'll present you my easy wild boar goulash.

Calzone- najlepsza PIZZA w formie pieroga

Jeśli lubisz pizzę, to na pewno zasmakuje Ci także calzone. A co to tak właściwie jest? Calzone to włoskie danie mające formę pieroga. Składniki używane do jego przygotowania, w większości są takie same jak w przypadku pizzy. Jest to pyszna potrawa, która przypasuje każdemu -  do farszu można użyć przeróżnych składników i ich modyfikacji. Dodaj to, co lubisz. Swoją drogą jest to jedno z moich ulubionych dań. Moi znajomi, rodzina również je uwielbiają. A jak je przygotować?

***

If you like pizza, calzone will also taste you good. It's an italian dish, in form of polish pieróg (dumpling). Ingredients which are used to make a calzone are more or less like in pizza. It's really delicious. You can use a lot of ingredients which you like and you can do modifications. There are calzone with meat or without it (only with vegetables)- so vegetarians can also taste it. Calzone is one of my favourite dishes